Período colonial-Grão de Ouro

A primeira atividade econômica realizada pela Coroa Portuguesa aqui no Brasil foi a exploração do pau-brasil. Outros ciclos se sucederam após 1555, quando a extração da madeira já estava em declínio.As terras do Nordeste foram extensamente utilizadas para a cana-de –açúcar. O açúcar era considerado ouro para a economia Portuguesa. Aliás, existiu também principalmente nas terras das Minas Gerais este extrativismo mineral,o ouro. O termo “derrama”, veio por causa da retirada do ouro, a derrama era o imposto que deveria ser pago à Coroa Portuguesa. Para fugir deste pagamento, algumas quantidades eram guardadas dentro do interior de  imagens de santos, surgiu então os “santos do pau’ôco” . O café também foi uma atividade bastante lucrativa. O Brasil já foi um dos maiores produtores de café do mundo. Foi um dos capítulos mais importantes da história do agronegócio brasileiro. Santos (litoral paulista) ainda guarda uma marca muito significativa. É por suas ruas estreitas e bucólicas que se encontra a Casa dos Barões, mais precisamente na Rua 15 de Março. Neste prédio construído em 1922, com fachada imponente e arquitetura em estilo neoclássico, funcionou a bolsa de Valores de Comércio de Café, atualmente o prédio abriga o Museu do Café. De lá saíam mais de 80% do volume das exportações brasileiras. Nesta época o Brasil detinha uma impressionante marca: 60% de todo o consumo mundial do produto. O café financiou ferrovias e a industrialização do país. Um povo se conhece também através dos processos históricos e o espaço geográfico está impregnado de história.